こんにちは。

今回は、「カロリーが気になるけどお肉は食べたい！」という方へおすすめの鶏むね肉のゴマ焼き」を紹介します。

鶏肉は豚肉に比べて「たんぱく質」が多く、「脂質」は少ないため、カロリーが気になる方へオススメの食材です。
鶏肉の皮には脂質が多く含まれているため、脂質が気になる方は鶏皮も取り除くようにしましょう。
また、"焼く"ときに「トースター」を利用すれば、焼き油が必要なくなり、脂質やカロリーをカットすることにつながります。

今回は、鶏むね肉（皮なし）を使用し、トースターを利用して調理を行ったため、カロリーを約190kcal、脂質は約3分の1に抑えることができました。（※比較：豚ロース、焼き油7g）
ゴマを使用しているので外はさくっと、中はしっとりと焼きあがり、鶏肉のぱさぱさ感も気になりません。
ごまの香りが香ばしく食欲をそそる「鶏むね肉のゴマ焼き」をぜひお試しください。