暑い季節がまだまだ続きますが、みなさま、体調や食欲はいかがでしょうか？
暑い日はどうしても麺類などの一品料理で食事を済ませてしまうことが多くなりがちですよね。
料理の品数が少なくなると食事に含まれる「栄養素」も偏ってしまいがちですが、健康的にシェイプアップするためには、たんぱく質やビタミン類を摂ることも大切です。

そこで、今回は一品だけでも満足!!豆腐を使った高たんぱく質のシェイプアップメニューをご紹介いたします。
豆腐を使用したメニューのため、高タンパク質にもかかわらず、低脂質でダイエット中のカロリーが気になる方にもおすすめです。
さらに今回使用した「えのき」に含まれているエノキタケリノール酸という成分には脂肪燃焼を促し、キノコキトサンという成分は脂肪の吸収を抑制する効果があるといわれています。
また、ミニトマトに含まれるリコピンの抗酸化作用は美肌効果なども期待できるため、女性に嬉しい食材です。

「野菜あんかけ」にしてあるため、食欲のないときでも食べやすく、野菜も摂りやすいメニューに仕上がっております。
ぜひ一度、お試しください！！