アルコールのカロリー

アルコールのカロリーは、「エンプティーカロリー（カロリーにならない）」といわれることがありますが、実際は、アルコールには1g当たり約7kcalのカロリーがあります。
そのうち、アルコールが分解されるときに、一部のカロリーが使われます（下図参照）。
そのため、実際に身体の中に残るのは、体内に入ったアルコールの70％程度、1g当たり約5kcalといわれます。

つまり、アルコールのカロリーの中には、身体に残らない（分解するときに使われる）カロリーの「エンプティーカロリー」があるものの、「アルコールにはカロリーが全くない」というわけではないのです。
アルコール量が増えると、身体に蓄積されるカロリーも増えるため、アルコールの飲み過ぎには注意が必要です。

アルコールの働き

さらに、アルコールには食欲を増進する働きがあります。
飲み会の席では、お酒の肴(おつまみ)としてエネルギーの高い油を使った料理が多くなりがちですので、お酒を飲む際は、飲む・食べる「量」とともに「おつまみの内容」にも気を付けましょう。

また、アルコールには脂肪の代謝を抑制する働きがあり、肝臓でアルコールを分解する際に中性脂肪の合成が増加します。
つまり、お酒を飲むと体脂肪が減りにくくなり、中性脂肪が増えて「脂肪肝」の原因にもなってしまうのです。

■お酒のカロリー

＜ビール：500ml（中ジョッキ）＞

カロリー　   202kcal
アルコール　18.4g
炭水化物　　15.6g

＜日本酒：180ml（1合）＞

カロリー　   185kcal
アルコール　22.2g
炭水化物　　6.5g

気持ちよく新年を迎えられるように、お酒の量にも気を付けて、飲み会を楽しみましょう。