身体をつくる素になるたんぱく質を摂ろう

更新日：2022-08-10

皆さま、こんにちは。

最近、暑い日が続いていますが、水分補給は足りていますか？
水分補給を小まめに行い、熱中症に気をつけましょう。

さて、今回は、「身体をつくる素になるたんぱく質」についてお話します。

「たんぱく質」について

皆さまは「たんぱく質」といえばどのようなイメージがありますか？
たんぱく質　＝　筋肉　とイメージされる方が多いのではないでしょうか。

実は、たんぱく質は、筋肉だけではなく内臓や皮膚、爪や髪など生体の全てを作っており、免疫にも関係しています。

この生命を維持するために重要な働きを持つ「たんぱく質」ですが、１日に必要な量(推奨量)は、成人男性で60g、成人女性で50gといわれています。
なんと20歳代の若者から70歳以上の高齢者までこの必要量は変わりません。

男性（18歳以上）
推定平均必要量：50g／日、推奨量：60g／日
女性（18歳以上）
推定平均必要量：40g／日、推奨量：50g／日

たんぱく質が不足すると筋肉がやせてしまったり、免疫が低下しまうため、毎日の食事からしっかりと摂るように心がけましょう。

ただし、“摂り過ぎた”たんぱく質は最終的に体脂肪として身体に蓄えられてしまいます。
また、健康な成人で体重1kg当たり2g以上のたんぱく質を摂り続けると腎臓に負担がかかり、機能低下をも引き起こす可能性があります。

運動している方もたんぱく質の摂取量「2g／kgまで」は変わりません。
プロテイン（サプリメント）を活用される際は、用法・用量を確認し、摂り過ぎに気を付けましょう。

※（　）は、たんぱく質量(g)です。

たんぱく質の代謝を助けます。
たんぱく質の摂取が多い人ほどビタミンB6が必要です。